Recepty

Vynikajúcerecepty pre vás!

Vegánska kapustnica: Tradičný pokrm s moderným nádychom

Kapustnica patrí medzi najobľúbenejšie slovenské jedlá, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom stole, no rovnako dobre zahreje aj v chladných zimných dňoch. Tento recept prináša vegánsku verziu tejto klasiky, ktorá si zachováva všetku bohatú chuť tradičnej kapustnice, no je pripravená bez mäsa a živočíšnych produktov. Pri príprave kapustnice je kľúčové siahnuť po kvalitných surovinách. Kyslá kapusta je srdcom tohto pokrmu, preto odporúčame vybrať si slovenskú kapustu od poctivých farmárov. Nielenže tak podporíte lokálnych pestovateľov, ale zároveň si zabezpečíte autentickú chuť a bohatstvo živín. Slovenská kapusta je pestovaná s láskou a starostlivosťou, často bez zbytočných chemických zásahov, vďaka čomu vyniká svojou prirodzenou kvalitou. Táto vegánska kapustnica je nielen chutná, ale aj zdravá, a zároveň pripomienkou toho, aké dôležité je podporovať miestnych farmárov a udržiavať naše kulinárske tradície živé. Poďme na to.

Najlepší hovädzí vývar z pečených kostí

Pravý domáci hovädzí vývar je základom každej dobrej kuchyne – je bohatý na chuť, výživný a skvelo zahreje. Aby bol výsledok skutočne dokonalý, kľúčové sú nielen kvalitné hovädzie kosti, ale aj čerstvá koreňová zelenina, ideálne slovenského pôvodu. Slovenská koreňová zelenina, pestovaná s dôrazom na kvalitu a šetrnosť k pôde, ponúka bohatú chuť, ktorú v hotovom vývare jednoznačne spoznáte. Okrem toho podporíte domácich pestovateľov a viete, že zelenina bola vypestovaná s láskou a ohľadom na naše životné prostredie.

Jednoduchý melónový šalát

Naša farma v Marcelovej pestuje tie najchutnejšie a najšťavnatejšie melóny, ktoré sú ideálne na horúce letné dni. Melóny sú pestované s láskou a starostlivosťou, bez použitia škodlivých chemikálií, čo zaručuje ich výnimočnú kvalitu a prirodzenú sladkosť.  

Omáčka: Sugo pomodoro so stopkovým zelerom

Paradajky sú nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C, draslíka, folátu a vitamínu K. Sú tiež bohaté na antioxidanty, vrátane lykopénu, ktorý je spojený s mnohými zdravotnými benefitmi, vrátane zníženia rizika srdcových ochorení a rakoviny.